濃口醤油　ひかり 1800ml

ひかりは、当社こいくち醤油の基本の味です。生揚とアミノ酸液をブレンドして仕上げています。
生揚とは、遺伝子組み換えでない(NON-GMO)大豆と小麦を混ぜて、種麹を加えて「麹」を造ります。これを食塩水と一緒にタンクに仕込んで「諸味」を造り、約6〜8ヶ月ねかせます。麹菌や酵母、乳酸菌などが働いて、分解・発酵が進み、さらに熟成されて醤油特有の色・味・香りが生まれます。
アミノ酸液とは、大豆のたんぱく質を、塩をもちいて潰して作ったもので、独特の香りとうまみがあります。
めんつゆ、たれ作りにもご使用いただいております。
商品コード： hikari_1800

濃口醤油　ひかり 1800ml

販売価格(税込)： 650 円
ポイント： 13 Pt
関連カテゴリ：

カクイ醤油

ナレーションを聞く
（再生・停止）

このページのコンテンツには、Adobe Flash Player の最新バージョンが必要です。

Adobe Flash Player を取得
数量：

おすすめ人気商品

濃口醤油　ひかり 1000ml

濃口醤油　ひかり 1000ml

販売価格(税込)： 432 円

合資会社　伊達醸造
メールアドレス
パスワード
パスワードを忘れた方はこちら

現在のカゴの中

商品数：0点

合計：0円

カゴの中を見る»

売れ筋商品

かけておいしいゆず三杯酢 200ml

販売価格(税込)： 413 円

黒酢仕立てのなんにでもかけておいしい三杯酢です。

健康酢 1800ml

販売価格(税込)： 772 円

昔ながらのかめ仕込み。玄米で造る黒酢に対して厳選した精米された国産米というだけの違いです。

黒酢5本セット 300ml

販売価格(税込)： 3,089 円

まろやかな風味の玄米が原料の黒酢です。

商品カテゴリ

営業日時

月曜～金曜 8：00～17：00
※土日祝日はお休み

おすすめ商品

このページのTOPへ